Ficatei de pui in sos de rosii – o reteta rapida si delicioasa pentru un pranz pe fuga

Una din cele mai rapide si mai delicioase retete cu carne de pui este reteta de ficatei in sos de rosii. Aceasta se preteaza gospodinelor care nu prea au timp sa stea in bucatarie si prefera sa faca altceva, dar sa asigure si hrana delicioasa pregatita in casa familiei. Ficateii de pui in sos de rosii sunt perfecti pentru un pranz pe fuga, pentru o cina usoara, alaturi de mamaliga calda, de o chifla incalzita in cuptor, alaturi de o sarata sau chiar de piure de cartofi.

Ingredientele necesare pentru reteta de ficatei de pui in sos de rosii
Atunci cand gospodinele mai au la dispozitie 20 de minute pana ajung acasa pofticiosii de la scoala, de la job sau cand pur si simplu sunt presate de timp si trebuie sa pregateasca o masa copioasa, trebuie sa actioneze rapid si sa ia decizii bune. Pentru a prepara aceasta reteta nu este nevoie de ingrediente scumpe, sofisticate sau care nu se gasesc pe piata usor.

Reteta de ficatei de pui cu sos de rosii are ca si ingrediente de baza: 600 de grame de ficatei de pui La Provincia, doua cepe mari, 100 de grame de rosii deshidratate, 50 de ml de vin rosu, 30 ml de ulei vegetal, 150 de grame de rosii maruntite, putin rozmarin uscat, cativa catei de usturoi, o legatura de marar, sare si piper dupa gust.

Cum se prepara reteta de ficatei de pui in sos de rosii?
Prima etapa este spalarea si curatarea tuturor ingredientelor. Se toaca ceapa in bucatele marunte si se caleste in ulei vegetal pana devina aurie si sticloasa. Se adauga peste ceapa rosiile deshidratate si se amesteca. Dupa cateva minute, se adauga ficateii de pui spalati, se soteaza pe ambele parti si se adauga vinul.

Tot amestecul se lasa la fiert inca 5-10 minute dupa care se adauga rosiile maruntite. Se condimenteaza cu sare, piper, rozmarin, usturoi pisat si cu marar tocat. Cand scade sosul, se stinge focul si se lasa putin sa se aseze mancarea.

Ficateii de pui in sos de rosii se servesc alaturi de mamaliga calda, de cartofi natur, copti sau de piure, alaturi de un pilaf delicios. Se poate completa meniul cu o salata verde, cu o salata de vara sau cu muraturi.

Ficateii de pui cu sos de rosii reprezinta o alegere foarte buna a gospodinelor la inceput de drum, dar si a gospodinelor care cunosc tainele prepararii celor mai sofisticate feluri de mancare, insa nu au timp sa stea in bucatarie ore in sir.

De asemenea, ficateii de pui cu sos de rosii reprezinta un preparat care se preteaza atat copiilor, cat si varstnicilor, persoanelor care tin regim alimentar din cauza unor afectiuni, dar si persoanelor care tin diete de slabit. Aceasta este una din cele mai rapide si mai usor de preparat retete cu carne de pui.

Frontiere care nu sunt foarte popularizate

Marele Zid Marocan. Are 2.600 km lungime, se afla in Sahara de Vest. Este format din nisip desertic de trei metri inaltime si e protejat de garduri electrice, radar, sarma ghimpata si soldati, alaturi de vreo sapte milioane de mine. E cea mai bine pazita frontiera din lume si are cel mai lung lant de mine puse pentru a omori oameni. De ce atata paza in desert? E vorba de teritoriul care e tot mai disputat. Noi de referim la Marocul de Sud, dar cei care locuiesc acolo cred ca apartin unei republice democarte nerecunoscute, arabice. Cealalta jumatate a zonei e controlata de o alta grupare care lupta pentru independenta si recunoasterea republicii.

Marocanii sunt atacati mereu de catre cei aflati de partea cealalta a zidului. Multi dintre inamici ajung sa sape pe sub zid ca sa treaca de el. Cei care au de suferit mereu sunt de fapt locuitorii din zona respectiva, care sunt prinsi in conflict fara sa vrea. Unii mor fara sa stie dupa ce calca pe minele pregatite pentru inamici…
Zidul Baghdad-ului. Un fel de Zidul Berlinului modern, Zidul Baghdad-ului are patru kilometri lungime, e din ciment si e o bariera care separa partea Sunita de cea Siita. Inainte sa aiba zidul militia sunita lansa atacuri asupra civililor siiti, asupra armatei iraqiene si asupra trupelor americane. Siiti atacau si ei sunitii din zona si era un razboi permanent. Trupele americane s-au cam saturat si au construit zidul ca sa termine cu conflictele permanente si sa potoleasca militia sunita. Desi nu mai sunt atatea atacuri si atatea victime, sunitii se tem acum ca sunt despartiti de Baghdad. Altii cred ca zidul ii tine departe ca sa poata face ce doreste militia siita cu cei de dincolo de zid. Unele afaceri si facilitati sunt dincolo de zid, asa ca sunitilor le e si mai greu.

Dupa ce a fost ridicat insurgentii suniti au incercat sa-l puna la pamant cu bombe. Ce a fost distrus din zid a fost reparat imediat si cei care au facut asta au fost pedepsiti.

Baghetele

Se gasesc in Franta si in orice magazin cu specific frantuzesc, sunt niste paini lungi, inguste si foarte gustoase. Baghetele aveau forma traditionala a painilor. Din 1920 s-a folosit termenul baguette pentru a denumi aceasta paine, insa produsul este mult mai vechi. Creatorul sau se pare ca a fost ofiterul austriac August Zang, care a introdus si croissant-ul si painea Vienna in Franta. Primul cuptor cu abur a fost adus in Franta in secolul 19 tot cu ajutorul sau. Alta teorie este legata de Napoleon, care ar fi cerut bucatarilor sa faca o paine pe care soldatii sai sa o poata lua in pantaloni.

Cornetele de inghetata. Italienii revendica aceasta inventie delicioasa. Prin 1896 Italo Marchiony a facut primul cornet pentru inghetata, in 1903 a obtinut patent pentru prima masinarie de facut cornete. Cel care a facut celebru acest suport pentru inghetata a fost Ernest Hamwi, incepand cu 1904. El isi vindea produsele de patiserie langa cineva care avea inghetata la vanzare. Cand nu a mai avut in ce sa vanda inghetata, vanzatorul de langa el i-a cerut ajutorul si acesta i-a oferit un cornet din napolitana. Din 1910 a aparut si o companie detunita de Hamwi care producea cele mai bune cornete din zona, speciale pentru inghetata.

Guma de mestecat. Grecii si-au dat seama ca putem mesteca ceva natural. Arborele de mastic era numai bun pentru guma de mestecat greceasca. Guma de mestecat moderna isi are originile in vremea americanilor nativi, care mestecau rasina de la molizi. In anii 1840 John Curtis a pus in practica procesul de producere a gumei de mestecat. A fiert rasina si a taiat-o in bucati. Problema era ca nu prea avea un gust bun. Salvarea a venit de la Azteci si mayasi, care mestecau ceva foarte aromat, tot de provenienta vegetala. Guma de mestecat clasica a fost combinata cu substanta respectiva pana ce au aparut ingrediente sintetice si arome pe la jumatatea anilor 1900.

ANIMALE PRINTRE CELE MAI CIUDATE

  •  Pasarea Abu-Markub

Arata mai degraba ca un animal preistoric decat ca unul care traieste in Africa Centrala. Aceasta pasare poate fi intalnita in Sudan, Tanzania, Kenya, Uganda cat si in Zambia. Cu o inaltime de 1,1 – 1,4 metri si o greutate intre 4,5 si 6,5 kilograme, pasarea Abu Markub se remarca prin marimea deschiderii aripilor sale care este de aproximativ 250 centimetri.

  •    Sarpele Penys

Acest sarpe are un nume ciudat si un aspect pe masura, este un animal descoperit de curand in Brazilia.

  •  Porcul de mare cu tepi

Chiar daca numele va duce cu gandul la un mamifer ce traieste in padure, acesta un peste din Oceanul Indian. Are o dimeniune mica si  poate fi cu usurinta crescut chiar si intr-un acvariu.

DIFERENTELE DINTRE CEAIUL VERDE, NEGRU SI ALB

Daca nu stiati pna acum, atunci cand vorbim despre ceai, ne referim de fapt la planta Camellia sinensis si la tipurile de preparare a frunzelor acesteia. In functie de modalitatea de uscare si prelucrare se obtine ceaiul verde, ceaiul negru, ceaiul alb.

Camellia sinensis este un arbust originar din China si India, iar extractul sau contine o serie de antioxidanti,foarte benefici pentru organism numiti flavonoide. Cel mai puternic dintre acestia, ajuta la lupta impotriva cancerului, bolilor de inima si multor altor afectiuni cronice.

    *Ceaiul verde

Este cea mai cunoascuta varianta de ceai, la nivel mondial, atat de catre consumatori cat si de catre specialisti. De-a lungul timpul s-au efectuat nenumarate studii si s-a descoperit faptul ca acest ceai ajuta la detoxifiere si la o imbunatateste considerabil starea de sanatate. Ceaiul verde se obtine prin prepararea la abur a frunzelor de ceai si este un preparat bio si extrem de sanatos.

Antioxidantii existenti in ceaiul verde au proprietati de preventie a cancerului de san, plamani, stomac, pancreas si rectal. In plus, arde grasimile, tine sub control nivelul colesterolului, reduce riscul de boli neurologice ca Alzheimer si Parkinson si riscul de infarct miocardic.

Ceaiul verde aduc o multime de beneficii si pentru sistemul nervos si creier, reducand cu succes nivelul ridicat de stres. De asemenea, este un ceai placut la gust, cu o aroma moderata, usor amaruie.

   *Ceaiul negru

Ceaiul negru este produs prin fermentarea frunzelor de ceai si are cea mai mare concentratie de cofeina dintre toate cele 3 variante. De aceea, nu se recomanda a fi consumat seara tarziu. Iarm daca vreti sa inlocuiti cafeaua, ceaiul negru este cea mai buna varianta.

Are nenumarate proprietati benefice pentru organism, iar in urma studiilor, ceaiul negru s-a dovedit a fi  util in cazul fumatorilor pasivi, fiindca protejeaza plamanii in cazul expunerii la fumul de tigara. De asemenea, ceaiul negru reduce considerabil riscul de infart, daca este consumat in mod regulat.

Ceaiul negru se foloseste de obicei, pentru prepararea combinatiilor de ceai cu diferite alte plante, fructe sau arome. Veti observa ca majoritatea ceaiurilor cu aroma de vanilie, scortisoara sau lamaie au la baza ceai negru.

   *Ceaiul alb

Ceaiul alb este mai putin cunoscut insa la fel de eficient. Se prepara rapid,  frunzele fiind procesate pentru foarte putin timp, inainte de a incepe sa fermenteze. Acest ceai pastreaza antioxidantii naturali, dar nu are o aroma foarte puternica.

Ceaiul alb are un nivel de cofeina scazut si se bucura de cele mai puternice proprietati anticancerigene. Acesta protejeaza pielea de efectele nocive ale luminii UV si reduce riscul de cancer la piele.  Ceaiul alb lupta impotriva diferitelor infectii, datorita proprietatilor sale antibacteriene. Introduceti ceaiurile in dieta dumneavoastra, astfel incat ele sa faca parte din modul de viata de zi cu zi pentru a va bucura de o stare de sanatate de zile mari.